Beskrivelse

Eksklusivt tapasbræt i eg, med en perfekt størrelse til den lette servering af fx. en mindre osteanretning med små delikatesser, som frugtfad, eller prøv brættet til servering af det nybagte brød.

Tapasbræt, Eg – 40 cm, er håndlavet i eg med striber af amerikansk valnød fra Lakeside Woodwork på eget værksted i Sorø. Det er behandlet to gange med fødevaregodkendt bordpladeolie og klar til brug.

Serveringsbrættet har et praktisk håndtag med hul i, der giver mulighed for at hænge det op.

Findes også i længderne 60 og 80 cm. Se mere her: 60 cm og 80 cm

“Tapasbræt, Eg – 40 cm”:

Mål: h 2 x b 18,5 x l 40 cm (incl. håndtag)

Bemærk: Egetræ er kendt for dets høje indhold af syre, hvilket har en bakteriehæmmende effekt og gør det hygiejnisk at bruge til fødevarer.
Hvert bræt har sit eget unikke look og de to striber af valnøddetræ, giver brættet sit eksklusive udtryk og udtrykker det gode håndværk.

Pleje af tapasbræt:

– Vask brættet af i sæbevand – BRUG SÅ LIDT VAND SOM MULIGT (=forebyggelse at fibrene rejser sig og giver en ru overflade)
– Gør altid brættet vådt på begge sider, for at undgå en vridning af træet.
– Lad brættet stå oprejst under tørring, så luften kan cirkulere frit.
– Undgå at sætte brættet i blød eller i opvaskemaskinen.
Varme temperaturer og kontakt med vand i længere tid beskadiger strukturen af træet.

Vedligehold:

For at øge holdbarheden og forlænge brættets levetid, anbefales at behandle brættet med et plejemiddel to gange årligt eller efter behov. Benyt naturvoks, en god madolie eller en levnedsmiddelgodkendt bordpladeolie til dette. Naturvoks kan købes her.

Er brættet blevet ru i overfladen, kan du slibe den let inden behandlingen med olie/voks. Brug korn 180-240 for et smukt resultat. Gnid herefter brættet ind i olien/voksen, lad det suge et par minutter og tør det overskydende olie/voks væk. Lad det tørre et par timer inden brug.